2025年4月30日，由浙江省科學技術協會主辦的“中德科技交流座談會”在杭州舉行。此次活動是德國海德堡市長埃卡特·伍茨納（Prof. Dr. Eckart Würzner）訪華期間的重要官方交流環節，旨在深化中德在綠色技術、數字轉型和低碳發展領域的合作。浙江省科協黨組書記、副主席吳曉東親自會見伍茨納市長并出席座談活動，體現了浙江對國際科技合作與企業創新平臺建設的高度重視。
作為座談企業環節中三家受邀科技企業之一，廚廚味睞科技有限公司與阿里云、CityDo集團同臺發言，代表新一代科技創新企業亮相國際舞臺，展示了中國廚房科技的智能化、系統化與全球化能力。
伍茨納市長高度評價杭州創新生態，關注“廚房”在城市健康中的角色
在座談會上，伍茨納市長分享了海德堡“以知識經濟為核心”的城市戰略。他指出，海德堡是歐洲科研密度最高的城市之一，超過60%的人口從事科學研究及相關行業。該市大力推進綠色能源和氣候中和城區的建設，在“無重工業”的前提下，實現城市與自然的和諧共存。
伍茨納市長表示：“海德堡與杭州在科技創新、綠色轉型以及未來健康城市建設方面有著天然契合。我們特別關注生活場景中的科技落地，例如廚房、食物、健康飲食等，它們正成為城市可持續發展的重要基礎設施。”
在企業交流發言中，阿里云展示了其在綠色數據中心、AI算力調度和全球碳排管理方面的技術方案，CityDo集團介紹了其在城市大數據運營、智慧場景應用方面的落地成果。
廚廚味睞作為人工智能家居行業企業代表，由董事長趙繼宏，副總裁、聯合創始人韓富斌，首席品牌官葉丹芃組成高規格代表團出席。會上，廚廚味睞以其獨樹一幟的“AI廚房”戰略脫穎而出——依托自研AI烹飪系統與智能廚房硬件，打造一個融合設備、數據與健康服務的家庭數字化平臺。與會嘉賓對這一從家庭出發、切中日常生活需求的科技路徑表現出極大興趣。
“我們始終相信，廚房不只是一個功能區域，更是未來家庭數據入口。”首席品牌官葉丹芃介紹道，“我們正通過AI技術的深度集成，把復雜的烹飪行為轉化為可被系統感知、優化、甚至自動完成的數字鏈路。”
廚廚味睞在現場介紹的AI智能廚房系統，融合AI菜譜大模型、自動控溫模塊、健康飲食推薦機制等前沿技術，為用戶提供涵蓋“選購-加工-營養-收納”的全鏈路廚房體驗。企業推出的標準化不銹鋼廚房單元，兼具材料優勢與智能互聯能力，是國內首批實現在廚房中讓智能與硬件結構一體化的系統方案。
董事長趙繼宏在座談會中表示：“技術不是讓烹飪更復雜，而是讓它回歸簡單、健康。AI廚房的本質，是對生活方式的重塑。”
目前，廚廚味睞已聯合國內機器人企業推進廚房機器人的功能測試，計劃三年內實現AI自動烹飪系統的實用化落地，構建“未來廚房”的中國樣本。
作為本次座談會東道主，吳曉東書記在會見德國市長一行時表示，中德兩國在綠色發展、科技教育、可持續城市管理等領域具有高度互補性，期待通過更多像“廚廚味睞”這樣的企業參與交流合作，推動民間科技交流向產業共建邁進。
“我們希望通過‘廚房’這一溫暖的場景，把中國的技術、美學和服務能力帶向國際市場。”廚廚味睞董事長趙繼宏表示，“從家庭出發，走向全球，這是廚廚味睞始終堅持的方向。”